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ELEVAGE RED PASSION

SERVANCE

Produits

Fromages de vache. Yaourts.

Commercialisation

Vente à la ferme
Marchés : marchés d'été, nocturnes, paysans et de Noël
boucherie Servance, La Ruche qui dit Oui (La Côte, Danjoutin, Chaux, Vieux Charmont)

Informations supplémentaires

Éleveuse et fromagère, situé au cœur du plateau des milles étangs, l'Elevage Red Passion est composé d'une trentaine d'animaux de race vosgienne. L'ensemble du lait est transformé de façon traditionnelle en tome, fromage frais, fromage fermier, flan, etc.

Les vaches pâturent dès l'arrivée des beaux jours une herbe de moyenne montagne riche en flore et typique de la région, ce qui confère ce goût si particulier au fromage élaboré au lait cru.

En hiver, les animaux mangent uniquement le fourrage sec produit sur l'exploitation. L'ensemble des surfaces de la ferme sont bio.

Coordonnées

La Creuse - 70440 SERVANCE
07 86 81 51 35
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